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Fromagerie Haxaire - Secret de fabrication du munster, 68
Description
Au cœur du Pays Welsche, berceau du Munster AOP, la famille Haxaire affine des Munsters depuis 1929. En 1996, la fromagerie Haxaire est fondée. C’est la plus ancienne fromagerie alsacienne qui fabrique et affine des Munsters.
La fromagerie propose un circuit de visite permettant d’assister à toutes les étapes de fabrication du Munster et d’en percer les secrets. Explications, affiches et vidéo jalonnent le parcours pour séduire petits et grands !
En fin de visite, une dégustation est offerte aux visiteurs. Et vous pourrez faire des emplettes : de munster et autres spécialités toutes aussi gourmandes.
Crédits photos : tous droits réservés © Fromagerie Haxaire
Tarifs
Visite et dégustation gratuite pour les particuliers
Visite guidée sur réservation pour les groupes de plus de 12 personnes
Anniversaire pour enfants sur demande.
Horaires
du mardi au samedi, de 9h à 12h et de 14h à 17h
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Adresse
Fromagerie Haxaire
333A, La Croix d’Orbey
68650 LAPOUTROIE
Site internet
> https://www.facebook.com/Haxaire
Carte
Coordonnées GPS : 48.152365 / 7.168872
Distances approximatives
Strasbourg : 86 km / Colmar : 22 km / Haguenau : 117 km / Mulhouse : 63 km
