Cours du Chocolatier : Le gourmand
Descriptif
Les chocolatières vous invitent dans le Laboratoire des Chocolatiers pour partager leur savoir-faire, leurs techniques, et les secrets de fabrication de ces gourmandises dont tout le monde raffole. Pendant 2h00, embarquez pour un programme 100% chocolaté, qui reprend tous les "basiques" du métier de chocolatier. Le petit plus : les recettes vous sont confiées !
- Confectionner des bonbons de chocolat intérieur ganache
- Créer une pâte à tartiner maison, sans huile de palme
- Enrober des bonbons de chocolat intérieur praliné
- Réaliser un moulage en chocolat et le décorer
Les enfants de 10 à 14 ans doivent être accompagnés d'un adulte.
Pratique
2 octobre 2021 à 10h
Musée Les Secrets du chocolat, Rue du pont du péage 67118 Geispolsheim
Maximum de participants : 10
Tarif :
59,90 € par personne
Le billet pour la visite du Musée du Chocolat est compris dans l'offre.
Durée de l'activité : 2h
Réservation en ligne obligatoire
Délai de réservation minimum : 7 jours
https://musee-du-chocolat.com/fr/45-billetterie-en-ligne