Cours du Chocolatier : Le gourmand

Descriptif

Les chocolatières vous invitent dans le Laboratoire des Chocolatiers pour partager leur savoir-faire, leurs techniques, et les secrets de fabrication de ces gourmandises dont tout le monde raffole. Pendant 2h00, embarquez pour un programme 100% chocolaté, qui reprend tous les "basiques" du métier de chocolatier. Le petit plus : les recettes vous sont confiées !

- Confectionner des bonbons de chocolat intérieur ganache
- Créer une pâte à tartiner maison, sans huile de palme
- Enrober des bonbons de chocolat intérieur praliné
- Réaliser un moulage en chocolat et le décorer

Les enfants de 10 à 14 ans doivent être accompagnés d'un adulte.

Pratique

4 septembre 2021 à 10h
Musée Les Secrets du chocolat, Rue du pont du péage 67118 Geispolsheim

Maximum de participants : 10

Tarif :
59,90 € par personne
Le billet pour la visite du Musée du Chocolat est compris dans l'offre.

Durée de l'activité : 2h

Réservation en ligne obligatoire
Délai de réservation minimum : 7 jours
https://musee-du-chocolat.com/fr/45-billetterie-en-ligne

Pour aller plus loin

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