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Un été gourmand en famille

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publié le 27/06/2022

Un été gourmand au musée Les Secrets du Chocolat par Schaal

L'été est là, chacun organise ses vacances, ses visites et profite de découvrir ou re-découvrir les richesses de sa région. Parmi ces richesses, l'Histoire du chocolat s'écrit aussi en Alsace avec le musée Les Secrets du Chocolat par Schaal, à deux pas de Strasbourg.

Au programme de cet été, des visites ludiques, interactives et gourmandes, des ateliers créatifs chocolatés, des salades sucrées-salées au restaurant, des desserts et des goûters sous forme de buffet pour chatouiller toutes les papilles.

 

Ateliers chocolatés de l'été

Cet été, le musée Les Secrets du Chocolat par Schaal vous propose de partager un moment privilégié en famille autour de ses ateliers chocolatés. Vous confectionnerez des amandes cacaotées. Pour cela vous enroberez des amandes caramélisées de chocolat au lait ou chocolat noir et les saupoudrer de cacao. Vous découvrirez ainsi les techniques d’enrobage et repartirez avec environ 150g d’amandes cacaotées.

 

Parcours de visite ludique et interactif

Profitez de votre venue pour visiter le musée. Equipés d'un plan et d'un livret-jeu pour les enfants, vous voyagerez au coeur des secrets de fabrication du chocolat, depuis les plantations de fèves en Equateur et les plantations de noisettes en Guyenne jusqu'à la dégustation.
Des panneaux explicatifs, des films didactiques, des moulages impressionnants en chocolat et des objets qui servent à la fabrication jalonnent le parcours.

Des quiz sont proposés sur des écrans à différentes étapes du parcours et permettent de tester nos nouvelles connaissances.

A la fin de la visite, un film présente l'histoire de la chocolaterie Schaal dont l'usine se trouve derrière le musée.

 

Le magasin d'usine

Attention aux gourmands ! Le magasin d'usine, accessible sans obligation de visite, vaut vraiment le détour. Il vous offre un choix très important de chocolats et autres friandises. Non seulement vous y trouverez du chocolat pour tous les goûts allant du blanc au très très noir, du très classique au très original, mais vous trouverez aussi de beaux moulages à offrir, ou à déguster soi-même.

Vrai plaisir des sens, le magasin d'usine existe aussi en ligne : https://boutique.musee-du-chocolat.com/fr/

 

Le restaurant

Le goûter

Cet été le buffet du goûter s'habille de la thématique de la fête foraine avec pop-corn, barbe à papa, tiramisu framboise, mousse à la pâte à tartiner, panna cotta aux fruits de la passion, chocolat frappé, thés glacés, glaces (6 variétés différentes).

Et bien sûr toujours les gaufres, crêpes, brownies, etc et différents chocolats et toppings pour garnir les gourmandises.

 

Les salades de l'été

Laissez-vous tenter cet été par des salades originales. Au choix : la salade de riz au poulet snacké au miel, avocat, concombre, ananas, coriandre fraîche, sauce soja sucrée, ou la salade de quinoa aux crevettes, chou rouge, gingembre, sésame, suprême d'orange, sauce soja sucrée.

 

Informations pratiques

Lieu

Musée "Les Secrets du Chocolat par Schaal"
Rue du pont du péage
67118 Geispolsheim

 

Dates

Ateliers découvertes de l'été
Du 6 juillet jusqu’au 31 août
Tous les jours du mardi au samedi à 11h, 14h, 15h et 16h, le dimanche à 14h, 15h et 16h.

 

Goûter buffet d'été
Du 9 juillet jusqu’au 31 août
Tous les après-midis de 14h à 17h30

 

Restaurant
Du mardi au samedi de 12h00 à 14h00.

 

 

Tarifs

Visites
Billet Enfant
(jusqu'à 4 ans) Gratuit
Billet Enfant (7 à 12 ans) Visite 5,00€ / Atelier 4,90€
Billet adulte (dès 13 ans) Visite 7,00€ / Atelier 4,90€

 

Horaires d'ouverture

Toute l'année : du mardi au samedi de 9h30 à 18h et le dimanche de 14h à 18h.
La fermeture de la billetterie est à 17h
Jours fériés : consulter le musée
Fermetures annuelles : 25 et 26 décembre, le 1er janvier, le 1er mai.

 

Contact

https://musee-du-chocolat.com
+33 (0)3 88 55 04 90